ЗОЛОТОЕ ЧИСЛО

ЗОЛОТОЕ ЧИСЛО, величина, характеризующая защитное действие эмульсионного коллоида. Окраска коллоидальных растворов, в частности гидрозолей металлов, очень часто зависит не от хим. природы коллоида или его дисперсионной среды, а от степени дисперсности, от величины коллоидальных частиц, правильно изменяясь вместе с последней. Это ясно показывают напр. гидрозоли золота. При сравнительно крупной величине частиц они имеют синюю или фиолетовую окраску, в то время как в очень мелко раздробленном состоянии они сообщают раствору чистый яркокрасный цвет. Т. о. по мере перехода ко все более и более высоким степеням дисперсности цвет золя переходит от синего к красному. Действие различных веществ, напр. солей, вызывающих коагуляцию и осаждение гидрозоля золота, проявится поэтому прежде всего в обратном изменении его окраски (из красной в синюю). Оно является непосредственным показателем уменьшения степени дисперсности, к-рое может задолго предшествовать грубому осаждению коллоидального металла. Жигмонди (Zsigmondy) применил эту цветовую реакцию, по своей четкости напоминающую изменение окраски индикатора, к измерению величины защитного действия. По его предложению 3. числом защитного коллоида называют количество его (выраженное в миллиграммах), к-рое является как-раз еще недостаточным, чтобы предотвратить перемену окраски 10 см* интенсивно красного гидрозоля золота при прибавлении к нему 1 ом⁸ 10%-ного раствора NaCl. Это число находится однако в зависимости от способа приготовления золя золота и величины его частиц. В виду этого при определении 3. ч. следует пользоваться одним и тем же золем, приготовленным по методу Жигмонди; средние размеры частиц такого золя равны приблизительно 25 тр. (допустимы колебания от 22 до 28 m/i). В след. таблице приведено З.ч. нескольких защитных коллоидов. Золотое .Коллоид                                                         число («г) Альбумин.................0,1—0,2 Гуммиарабик...............0,15—0,25 Декстрин . . . .'............. 6—20 Желатина................0,005—0,01 Казеин.................. 0,01 Чем оно меньше, тем защитное действие КОЛЛОИДа Сильнее.                           д. Рубинштейн.